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屠宰生產(chǎn)線設(shè)備屠宰豬,牛,羊的工序流程

瀏覽次數(shù):3811發(fā)布日期:2017-08-24

屠宰生產(chǎn)線設(shè)備屠宰豬,牛,羊的工序流程   


     首先將侯宰的家禽或家畜,放入進(jìn)行淋浴,屠宰生產(chǎn)線設(shè)備然后通過(guò)屠宰設(shè)備進(jìn)行電暈,可能有些的方式是先電暈再淋??;接著是將動(dòng)物宰殺、放血,一般割頸部,頸部是大動(dòng)脈,放血的速度比較快,在這個(gè)過(guò)程牛、羊會(huì)花的時(shí)間比較長(zhǎng),因?yàn)轶w積大的動(dòng)物血量也多。然后用滾燙的水進(jìn)行浸燙,幾分鐘后開(kāi)始進(jìn)行脫毛,然后取出內(nèi)臟,內(nèi)臟一定要取干凈,很多部位是不能食用的,比如殺魚(yú)時(shí),割破了膽,那就慘了;接著就是將其進(jìn)行分割、整理,再次洗凈,就可以進(jìn)行包裝,變成產(chǎn)成品了。

屠宰生產(chǎn)線設(shè)備
  屠宰時(shí)通過(guò)屠宰生產(chǎn)線設(shè)備進(jìn)行,屠宰生產(chǎn)線設(shè)備按照屠宰工藝的過(guò)程分為很多種,比如麻電套腳設(shè)備、燙毛設(shè)備、懸掛設(shè)備、剝皮設(shè)備等。隨著肉食動(dòng)物的專業(yè)圈養(yǎng),屠宰生產(chǎn)線設(shè)備已經(jīng)變的越來(lái)越廣泛,為人們提供每天需求的肉食品、屠宰生產(chǎn)線設(shè)備

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